Glucosa

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    glucosa

    La glucosa es un azúcar o glícido, concretamente un monosacárido, formado por 6 átomos de carbono. Es el azúcar más importante del organismo humano y se encuentra en nuestra sangre, en la fruta y en la miel. Junto con la fructosa forma la sacarosa y junto con la galactosa la lactosa.

    Soy biotecnóloga por la Universitat de Lleida (UdL) y máster en Bioquímica, biología molecular y biomedicina por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Me dedico a la investigación biomédica pero me apasiona la biotecnología y la divulgación científica.