Un compuesto orgánico es cualquier sustancia química formada por átomos de carbono, los cuales se unen mediante enlaces carbono-carbono o carbono-hidrogeno. Además pueden contener elementos como oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre entre otros. La principal característica de estos compuestos es que son sustancias combustibles, es decir se pueden quemar. Algunos ejemplos serían los azucares, los lípidos, las proteínas…