jueves, junio 4, 2020
Inicio Mitos de la ciencia "Es peligroso consumir pomelo y tomar algunos medicamentos".

“Es peligroso consumir pomelo y tomar algunos medicamentos”.

NO, NO ES UN MITO. Tomando algunos medicamentos puede ser peligroso ingerir pomelo.

Y para entender qué ocurre tenemos que hablar del citocromo P450. El término citocromo p450 hace referencia a una familia de proteínas muy parecidas entre ellas que presentan actividad enzimática: oxidan compuestos. Estas proteínas están localizadas en las células de la luz intestinal, el riñón y fundamentalmente, en el hígado.

¿Cuál es su papel? Metabolizar los xenobióticos que llegan a nuestro cuerpo. Es decir, transformarlos en sustancias no tóxicas y fácilmente excretables por nuestro cuerpo.

*Un xenobiótico es cualquier molécula tóxica para nuestro organismo: incluyendo las toxinas, los insecticidas, los colorantes… y también, los fármacos.

De hecho, esta familia de enzimas se encarga de metabolizar más del 50% de todos los medicamentos utilizados comúnmente. Así, cuando un fármaco tomado por vía oral llega al intestino, parte es eliminado por estas proteínas, llegando a nuestra sangre solo cierta cantidad.

Esta pérdida denominada metabolización de primer paso o metabolización pre-sistémica, se tiene en cuenta para ajustar las dosis de los medicamentos que tú tomas. De esta forma, tomas una dosis, sabiendo que parte se pierde antes de pasar a sangre y llegar al órgano o región donde debe actuar.

Pero, ¿qué tiene que ver el pomelo?

El pomelo contiene en su composición unas moléculas denominadas furanocumarinas. Cuando comemos pomelo, este llega a nuestro intestino a través de la digestión y estas furanocumarinas se topan con el citocromo p450 de las células intestinales. ¿Cuál es el problema? Que lo bloquean e impiden su acción.

¿El resultado? La cantidad de fármaco que llega a nuestra sangre es superior a la que debería llegar, pudiendo alcanzar una concentración tóxica, y en alguna casos, incluso mortal.

¿Cuáles son los medicamentos que interfieren? Algunas hormonas, quimioterápicos, estatinas (para el colesterol alto), fármacos para la hipertensión arterial, inmusupresores, antibióticos, algún antihistamínico…

¿Lo mejor? Consultar al médico.

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María Iranzohttps://www.mariairanzobiotec.com/
Me apasiona la biotecnología y mi sueño es ayudar a descubrir la cura del cáncer. Actualmente formo parte del grupo de investigación de etiología y terapéutica de enfermedades periodontales. Máster en Bioquímica, biología molecular y biomedicina (UCM). Graduada en #Biotecnología (UdL).

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